Камера пастеризации для готовых блюд в лотке, холодцов, паштетов

Предназначены для быстрой пастеризации и охлаждения:

• готовых блюд
• холодцов
• зельца
• паштетов упакованных в запечатанные пленкой лотки

любой текст

Мы предлагаем камеры пастеризации объемом от 2500 до 15000 литров (от 1 до 6 тележек).

любой текст

Принцип работы камеры пастеризации Gernal с системой противодавления:

С помощью пара и сжатого воздуха управляемая компьютером программа создает постоянное давление внутри камеры, препятствующее вздуванию упаковки во время процессов нагрева и охлаждения. Это исключает риск разрыва сварных швов и вскрытия упаковки.

Система управления предоставляет возможность отслеживания и визуализации процесса, обеспечивая 100% контроль качества и мониторинг процесса.