Опрокидываемые пищеварочные котлы

Назначение: приготовление соусов, картофельного пюре, супов, супов-пюре (встроенный в котел миксер - гомогенизатор)
Объем варочных котлов от 100 до 1500 л
Варианты нагрева: паровая рубашка, электричество, термомасло
Надежная устойчивая рама и гидравлическая система опрокидывания котла. Мягкий и плавный наклон котла, без толчков.
В зависимости от планируемой области применения и Вашего продукта, котел может быть опциально оснащен миксером-измельчителем, системой прямого впрыска пара, тензодатчиками, счетчиком воды, системой охлаждения, и многими другими опциями. Каждый котел изготавливается под заказ в соответствии с требованиями Заказчика.
PLC-контроллер для автоматического управления режимами приготовления. Температура, время варки, добавление ингредиентов – вся программа варки выполняется котлом пошагово в автоматическом режиме, в соответствии с загруженной программой

Преимущества варочных котлов Gernal:

• Энергосбережение: котел полностью теплоизолирован.- Создание рецептуры/программы варки очень простое и интуитивно понятное пользователю.
  
• Высокая надежность оборудования! Машина практически не нуждается в техобслуживании.
  
• Высокий уровень гигиены и безопасности для пищевого производства, благодаря компонентам из нержавеющей стали.
  
• Эргономичное оборудование, благодаря регулируемым по высоте ножкам.
  
• Очень быстрый нагрев воды в котле, благодаря большой площади обогрева.
  
• В поставку варочного котла включены фильтры/клапаны для пара (при выборе парового варианты нагрева).
  
• Чрезвычайно высокий уровень безопасности оборудования. Системы защиты и блокировки для безопасности обслуживающего персонала.

Информация о конструкции оборудования временно отсутствует.

Технические характеристики оборудования временно отсутствуют.

Информация об области применения оборудования временно отсутствует.