Тоннели варки/запекания/доведения до готовности

Информация о назначении оборудования временно отсутствует.

Преимущества тоннелей варки/запекания/доведения до готовности фирмы Gernal:

• конкурентная цена
  
• индивидуальный дизайн в соответствии с задачами и производительностью Заказчика
  
• высокая производительность при минимально занимаемой площади
  
• легко мыть
  
• трудо- и энерго-эффективность
  

Для получения расчетов и коммерческого предложения на тоннель доведения продуктов питания до готовности для Вашего проекта, обратитесь в наш отдел продаж: info@foodmechanic.ru

Проходные конвекционные тоннели/паровые тоннели

Проходной конвекционный тоннель (=печь непрерывного действия) предназначены для запекания при высокой температуре горячим воздухом. Таким образом вы получаете продукты с низким содержанием жира без ущерба для вкуса и качества.

В паровом туннеле происходит теплообработка продукта паром. Благодаря использованию пара аромат, вкус и питательные вещества, содержащиеся в продукте, остаются неизменными.

Нагрев:
Проходной конвекционный тоннель: нагрев - электричество или термомасло

Паровой туннель: нагрев - электричество или прямой впрыск пара

Информация об области применения оборудования временно отсутствует.