Промышленные пищеварочные котлы с тельферной корзиной

Назначение: приготовление бульонов, рагу, холодца, и т.п.

Преимущества варочных котлов Gernal:

• Энергосбережение: котел полностью теплоизолирован.
  
• Создание рецептуры/программы варки очень простое и интуитивно понятное пользователю.
  
• Высокая надежность оборудования! Машина практически не нуждается в техобслуживании.
  
• Высокий уровень гигиены и безопасности для пищевого производства, благодаря компонентам из нержавеющей стали.
  
• Эргономичное оборудование, благодаря регулируемым по высоте ножкам.
  
• Очень быстрый нагрев воды в котле, благодаря большой площади обогрева.
  
• В поставку варочного котла включены фильтры/клапаны для пара (при выборе парового варианты нагрева).
  
• Чрезвычайно высокий уровень безопасности оборудования. Системы защиты и блокировки для безопасности обслуживающего персонала.

Информация о конструкции оборудования временно отсутствует.

Варианты нагрева: паровая рубашка, электричество, термомасло, прямой впрыск пара

В зависимости от планируемой области применения и Вашего продукта, котел может быть опциально оснащен системой прямого впрыска пара, тензодатчиками, счетчиком воды, системой охлаждения и многими другими опциями. Каждый котел изготавливается под заказ в соответствии с требованиями Заказчика.

PLC-контроллер для автоматического управления режимами приготовления. Температура, время варки, добавление ингредиентов – вся программа варки выполняется котлом пошагово в автоматическом режиме, в соответствии с загруженной программой.

Информация об области применения оборудования временно отсутствует.